Чим корисна капуста пекінська: склад та вплив на організм У складі китайського салату знаходиться безліч корисних вітамінів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування обміну речовин. Зокрема, пекінська капуста багата:вітамінами А, С, Е, K та групи B;мінералами (кальцій, магній, калій, натрій і фосфор);мікроелементами (залізом, марганцем, міддю і цинком);жиророзчинними кислотами та фолатами. Кожен компонент пекінської капусти позитивно впливає на різні системи органів в людському організмі. Так, наприклад, вітаміни групи B необхідні для нормального функціонування нервової системи. Також вони покращують стан шкіри та волосся. Вітаміни А і Е нормалізують роботу сечостатевої та ендокринної системи. Вітамін С відновлює імунітет. Відзначено, що регулярне вживання пекінської капусти сприяє очищенню організму і виведенню токсинів. Особливо корисно вживати вагітним жінкам. Багатий вітамінами продукт захищає організм майбутньої мами від…

У ньому не можна готувати — шкідливо для здоров'я. На думку вчених, величезна кількість посуду у вжитку шкодить людям. Головне в посуді — він має бути не лише гарним, але й безпечним, інформує Ukr.Media.Посуд для дому Шкідники на кухні — це сковорідки з антипригарним покриттям зазвичай покриті пластиковим полімером PTFE, PFAS, PFOA тощо. При нагріванні ці сковорідки можуть виділяти токсичні пари в їжу. Алюміній є нейротоксином. При нагріванні, особливо з кислими продуктами, він може потрапити в їжу. Немає корисного посуду з пластику. Особливо шкідливе використання пластикової тари для солінь чи варення. Пластик через деякий час починає виділяти канцерогени. Для безпечного приготування їжі підходить посуд з чавуну, з кераміки, емальований. Також підійде жаростійкий скляний посуд. Для води добрі мідь і срібло.…

Багато поживних речовин, включаючи антиоксиданти та амінокислоти, міститься в кісточках авокадо, але ще досконально не досліджено користь вживання в їжу, тому краще використовувати ці кісточки як допоміжний косметичний засіб. Як приготувати кісточки авокадо? Перед приготуванням з кісточок потрібно зняти коричневу шкірку і залишити на якийсь час, щоб вони висохли. За допомогою тертки зніміть шкірку, потім покладіть кісточку в духовку і підсушуйте її протягом приблизно однієї години при низькій температурі. Не рекомендується їсти свіжі кісточки. Як використовувати кісточки авокадо як косметичний продукт Завдяки своєму антибактеріальному ефекту, кісточки авокадо прекрасно справляються з вуграми, жирним волоссям та лупою. Вони також впливають на наш колір шкіри та здоров'я волосся. Рецепти Скраб Змішайте потерті кісточки авокадо з меленою кавою, додайте морську сіль і нанесіть на…

Зимой наиболее актуален вопрос: как обеспечить организм необходимым количеством витаминов? Экспертная комиссия Smachno.ua рекомендует это осуществлять с помощью правильного питания и здоровых салатов. Секреты приготовления таких салатов в зимний период нам рассказал шеф-повар OK Bar Юрий Приемский. Какие продукты необходимо использовать осенью и зимой для того, чтобы оздоровить свой рацион? Салат — это легкое и витаминное блюдо. Используйте для его приготовления только свежие овощи — помидоры, огурцы, перец, капусту, баклажаны, цуккини и обязательно зелень. Кроме этого, выбирайте качественные продукты. От каких продуктов лучше воздержаться при готовке полезных салатов? Рекомендую воздержаться от добавления различных салатных заправок — майонеза или других калорийных готовых соусов. Лучше добавить немного оливкового, кедрового или нерафинированного подсолнечного масла. Кстати, вы можете сами приготовить салатную заправку. Для этого…

За ощущение радости в организме отвечают гормоны – эндорфины. Именно эндорфины придают нам ощущение счастья, устраняют боль и способствуют более позитивному восприятию окружающего мира. Эндорфины в 10 раз мощнее любых антидепрессантов. Низкий уровень таких гормонов может вызвать у человека чувство подавленности. Как же повысить уровень эндорфинов в организме естественным образом? Существует 5 способов повысить естественным путем уровень эндорфинов. 1. Продукты питания2. Физические упражнения3. Солнечный свет4. Смех5. Релаксация. Остановимся на каждом отдельно. 1. Продукты питания Существует огромное количество продуктов, обладающих природными качествами, которые способны улучшить ваше самочувствие и стимулировать выброс эндорфинов. Клубника богата витамином С. Да и другие витамины, содержащиеся в этой ягоде, могут помочь вырабатывать эндорфины, стимулируя нервные импульсы. Антиоксиданты также одно из преимуществ клубники, они выводят вредные токсины из…

Особенно мерзнут руки и ноги у тех, кто испытывает недостаток железа. Его недостаток влияет на работу щитовидной железы, которая регулирует отопительную систему организма. Уровень гемоглобина можно проверить, сдав самый простой анализ крови. Но всем, даже тем, у кого гемоглобин в полном порядке, стоит в холода "подкачать" свое железо: яблоки и яблочный сок, поливитамины с железом, печень, молоко и сливочное масло. 1. Особое внимание питанию Ешьте чаще жирную морскую рыбу. Селедка, палтус, скумбрия, семга, макрель уменьшат болезненные спазмы сосудов рук и ног и в целом улучшат кровообращение. Больше правильной жидкости: обезвоживание снижает циркуляцию крови в организме. Большая чашка горячего бульона – лучший вариант перед выходом из дома. Чаще пейте чай с медом, настои шиповника (или другие травяные чаи, богатые витамином С).…

Перфекціонізм, тобто прагнення у всьому досягти ідеальних результатів, впливає на успіх та психологічний стан. Вчені з Фінляндії виділили чотири види перфекціонізму, які відрізняються як ознаками, так і впливом життя. Психологи вивчили вплив перфекціонізму на стан людини. Дослідники освіти зі Східнофінського університету та Академії Або (обидва — у Фінляндії) опитали 511 учнів, яким у середньому було 15,3 роки, із п’яти середніх шкіл у різних шведомовних школах Фінляндії. На основі отриманих даних вчені описали чотири психологічні портрети людей з різним ступенем перфекціонізму. Відповідну наукову статтю опублікував журнал Learning and Individual Differences. Щоб охарактеризувати рівень перфекціонізму та зрозуміти, як він пов’язаний з якістю життя підлітка, автори роботи вивчили наступні параметри: прагнення до ідеалу, страх помилитися, благополуччя у навчанні (залученість до освітнього процесу, емоційне…

Регулярне вживання хрону може захистити від розвитку раку. Одним з пояснень є наявність в складі глюкозинолатів. Як відзначили дослідники, глюкозинолатів в хроні міститься в 10 разів більше, ніж в хрестоцвітних овочах, в числі яких броколі. Ці речовини сприяють поліпшенню роботи печінки, допомоги їй в нейтралізації канцерогенних речовин, що безпосередньо пов’язано з придушенням розвитку пухлин. При цьому для досягнення ефекту не обов’язково поїдати дар природи у величезній кількості, достатньо всього однієї чайної ложки в день. Відомо і те, що хрін має протимікробні властивості, адже в ньому міститься величезна кількість фітонцидів. Страви з ним при цьому краще перетравлюються, а це позначається на обміні речовин, що слід взяти до уваги людям, які прагнуть схуднути. Серед інших бонусів вживання коренеплоду: боротьба з авітамінозом, позитивний…

Під час лікування депресії фізичні вправи можуть мати вирішальне значення для покращення самопочуття. Їхню дієвість науковці порівнюють із ефективністю терапії. "Жоден із цих методів лікування не є чародійним. Але, враховуючи те, наскільки виснажливою є депресія, майже всім пацієнтам слід пропонувати як фізичні вправи, так і терапію", – каже Майкл Нотел, старший викладач Школи психології Університету Квінсленда в Австралії. Він – один з авторів нового дослідження про зв'язок депресії та фізичних навантажень, опублікованого в BMJ. Майкл Нотел разом з колегами проаналізували дані 218 досліджень, в яких взяли участь понад 14 тисяч людей, і дійшли висновку, що ходьба, біг, йога, аеробні вправи та силові тренування при лікуванні депресії мають такі ж переваги, як терапія, пише CNN. Дослідження засвідчило, що більша кількість фізичних…

Здоров’я кишечника важливе для здоров’я організму в цілому. Щоб поліпшити його стан, не потрібні дорогі харчові добавки або чарівні настоянки. Досить слідувати трьом простим правилам. ПлануванняПланування раціону на день вперед допомагає дотримуватися збалансованої дієти і уникати нездорових перекусів. Якщо не вистачає організованості, можна спробувати вести харчовий щоденник за допомогою відповідного додатка. Це дозволить контролювати кількість вступників нутрієнтів і виконати балансування, якщо вона потрібна. БілокБілок важливий для організму, так як є головним будівельним матеріалом. Дієтологи рекомендують включати його в як мінімум два прийоми їжі в день. Краще вибирати пісні м’ясні варіанти або рослинні види білка. Захист кишечникаДеякі продукти мають захисну дію з точки зору здоров’я кишечника. Здебільшого це рослинні продукти. Овочі та фрукти, горіхи, проростки, які містять клітковину, важливу для нормальної…