На здоровье

Креветки на гриле с сальсой из манго, лайма и редиски

18 Июля 2021 Published in На здоровье
Автор рецепта - Тайлер Флоренс (Tyler Florence) - телеведущий, шеф-повар, кулинарный писатель Для приготовления этой закуски понадобятся очень большие креветки. Они предварительно маринуются в лимонном соке и оливковом масле, а затем жарятся на гриле. Всего по паре минут на одну сторону будет достаточно, чтобы креветки получились нежными и в меру упругими. А изумительный яркий вкус им придаст мексиканская сальса из спелого сочного манго, бодрящего лайма, хрустящих редисок и пряной свежей кинзы. Контрастное сочетание этих ингредиентов наполнит закуску необыкновенным экзотическим вкусом с нотками тропических фруктов, идеально дополняющими морепродукты. Ингредиенты к рецепту: Креветки в маринаде - 12 больших креветок 1/4 ст. оливкового масла Сок 1 лимона Сальса: 2 лайма 2 манго, нарезанных кубиками 4-5 красных редисок, нарезанных кубиками 1 красная луковица, нарезанная…

10 законів швидкого запам’ятовування інформації

13 Июля 2021 Published in На здоровье
Багато скаржаться на брак пам’яті, але мало хто зізнається в нестачі розуму… Хороша пам’ять – важливий інструмент для повноцінної роботи мозку. На що варто звернути увагу для тренування пам’яті: Закон установкиБажання запам’ятати покращує запам’ятовування. Закон інтересуКраще запам’ятовується інформація, що викликає особисту зацікавленість. Закон осмисленняМіцніше залишаються в пам’яті дані, які ви аналізували і систематизували. Закон контекстуІнформація, яка додається до вже зафіксованої у вашій пам’яті, засвоюється краще. Закон діїПрактичне застосування отриманих даних зміцнює запам’ятовування. Закон повторенняЧаста трансляція нових знань дає їм довге життя. Закон обсягуЛегше запам’ятати інформацію, що не перевищує обсяг оперативної (короткочасної пам’яті). Закон краївПочаток і кінець інформаційного блоку запам’ятовуються краще середини. Закон інтригиНезавершені фрази, невирішені завдання запам’ятовуються краще. Закон заміщенняОновлена інформація на ту ж тему легко замінює застарілу. Знання цих…

Кефирное желе

10 Июля 2021 Published in На здоровье
Кефирное желе - нежное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Готовится десерт довольно просто, а получается очень эффектым. ИНГРЕДИЕНТЫ некислый кефир – 1,5 л жидкий мед – 3 ст. л. желатин – 40 г вишневый сироп – 4 ст. л. тертая лимонная цедра – 1 ст. л. сметана – 200 г ванилин – 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин. Кефир перелить в миску, добавить сметану и тщательно перемешать. Влить мед и взбить смесь венчиком. Шаг 2Желатин нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения. Дать остыть и влить в кефирную смесь. Положить ванилин и цедру, хорошо перемешать. Шаг 3Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавить…

Фаршированные брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом

04 Июля 2021 Published in На здоровье
Ингредиенты к рецепту: 120 гр. маленьких соцветий брокколи (прибл. 2 ст.) 60 гр. тертого сыра грюйер (прибл. 1/2 ст.) 4 филе куриных грудок 1 зубчик чеснока, измельчить 2 ч. л. оливкового масла и немного для смазывания формы 2 ч. л. рубленого свежего тимьяна Крупная соль и свежемолотый черный перец 1 ст. концентрированного молока 1/2 ст. несоленого куриного бульона 1,5 ч. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. тертого сыра пармезан 1 ч. л. дижонской горчицы Приготовление блюда по рецепту: 1. Поместить в духовой шкаф небольшую прямоугольную форму, смазанную маслом, разогреть духовку с функцией гриль до максимума. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде до ярко-зеленого цвета и мягкости, в течение 5 мин. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой. Обсушить на…

Що таке алергія на сонце і як її попередити

25 Июня 2021 Published in На здоровье
За статистикою, цим сезонним захворюванням страждає приблизно 20% населення всього світу. Що таке підвищена чутливість шкіри до сонячних променів, як вона проявляється, які її причини і способи профілактики. Про все це Факти ICTV розпитали сімейного лікаря поліклініки Оболонського району Києва Людмилу Сердюк. – Строго кажучи, хворобливу реакцію на сонячні промені називати алергією не зовсім коректно, – зауважила Людмила Сердюк. За її словами, в цьому випадку ми маємо справу з фотодерматитом або фотодерматозом, який, у свою чергу, буває екзогенної природи, якщо йдеться про патологічну взаємодію сонця з певними речовинами, що розташовані під шкірою, і ендогенної – якщо ці речовини розташовані на шкірі. Отже, у лікарському лексиконі існують такі поняття, як екзогенний фотодерматит і ендогенний фотодерматит. Екзогенний фотодерматит Цей різновид фотодерматозу може…

В Україні почали вирощувати чорні томати, що запобігають виникненню раку

15 Июня 2021 Published in На здоровье
Новий сорт чорних або фіолетових помідорів розробили англійські селекціонери. Овочі дуже корисні, бо містять велику кількість вітаміну С та антиоксиданти, а отже запобігають виникненню раку, сприяють боротьбі з онкологічними захворюваннями. Новий сорт томата Юм на смак солодкуватий, проте відчувається кислинка. Віднедавна екзотичні для України помідори почали вирощувати в Умані на Черкащині. Наразі у теплицях плекають приблизно 2 тисячі кущів цього сорту, підживлюють їх без хімічних добрив. Дозрівають екзотичні томати Юм зо 2 місяці. За формою плоди нагадують чері, один томат важить 30 грамів. Наразі виробники зібрали приблизно 600 кг чорних помідорів. Придбати їх можна у деяких супермаркетах. Джерело

Вареники с клубникой на пару

12 Июня 2021 Published in На здоровье
Вареники с клубникой на пару получаются необыкновенно нежными и вкусными. Готовить их в воде проблематично, так как тесто слишком мягкое, поэтому изделия могут просто развалиться. Не стоит ли сделать его круче? Мы считаем, что нет, потому что предложенный нами вариант очень уж гармоничный. Для начинки, конечно же, лучше всего брать ягоду сезонную — сочную, сладкую, ароматную. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: клубника – 400 г сахар – 100 г кукурузный крахмал – 2 ч. л. Для смазывания пароварки: растительное масло – 1–2 ст. л. Для теста: мука – 450 г + еще немного для разделки теста соль – 1/2 ч. л. простокваша – 150 мл яйца – 2 шт. сахар – 1 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Приготовьте тесто для вареников…

Польза, вред и противопоказания редиса

05 Июня 2021 Published in На здоровье
С приходом тепла на прилавках магазинов начинают появляться сезонные продукты, которые с таким рвением используют для приготовления легких блюд в погоне за витаминами. Одним из таких вкусных и популярных овощей является редис. Ввиду активного использования овоща, мы подготовили информацию о свойствах редиса: в чем польза и вред редиса. Главная цель сейчас у многих, особенно перед летом, — переход на легкое и полезное питание. Многие в этом плане выбирают редис и блюда из редиса, поэтому считаем нужным рассказать про его пользу и вред. Отметим, что редис — вкусный корнеплод, из которого готовят салаты и холодные супы, реже тушат и даже жарят. Даже листья редиса годны для приготовления вкусных блюд. Поэтому его популярность вполне понятна. Витамины и калорийность редисаСостав редиса вполне объясняет…

Когда нужно удалять родинки и папилломы

31 Мая 2021 Published in На здоровье
Родинки часто связывают с риском возникновения рака кожи и торопятся их удалить. А от папиллом и бородавок обычно избавляются потому, что это некрасиво. Но и эти образования не всегда безобидны. Когда обращаться к врачу и как наблюдать за родинками? Эксперты отметили, что родинки — это доброкачественные новообразования кожи, которые появляются из-за скопления меланина. С одними можно родиться, а другие приобрести на протяжении жизни. Папилломы и бородавки — образования, вызванные вирусом папилломы человека. И те, и другие быстро растут и распространяются по телу. Обычно родинки не опасны. Но любое доброкачественное новообразование, в том числе бородавка и папиллома, может переродиться в меланому — наиболее опасный вид рака кожи. Чтобы это предотвратить, эксперты не рекомендуют, загорать в солярии, долго пребывать на солнце и…

Ваша постоянная усталость берет начало в кишечнике

20 Мая 2021 Published in На здоровье
Что из себя представляет синдром хронической усталости? Он может оказаться довольно изнурительным заболеванием, вынуждая своих обладателей жить с постоянной, не отпускающей усталостью независимо от вида терапии, сообщает Econet. Помимо непрекращающейся усталости, лица, страдающие СХУ, демонстрируют симптомы, проявляющиеся по всему организму и вызванные воспалительной реакцией. Что из себя представляет синдром хронической усталости (СХУ)? Он может оказаться довольно изнурительным недугом, вынуждая своих обладателей жить с постоянной, не отпускающей усталостью независимо от вида терапии. Помимо непрекращающейся усталости, лица, страдающие СХУ, демонстрируют симптомы, проявляющиеся по всему организму и вызванные воспалительной реакцией. Синдром хронической усталости и проблемы кишечникаИмеется ряд мнений о происхождении СХУ – дисфункции в центральной нервной системе, метаболический дисбаланс, инфекционное воспаление, проблемы в работе иммунной защиты организма. К сожалению, на сегодняшний день медицина…

Страница 2 из 95
You are here Главная >>