Чувствуете себя усталым и разбитым без видимой причины? У вас часто болит голова? Ощущаете слабость? Возможно, вам не хватает железа. Как справиться с этим дефицитом и чувствовать себя лучше — читайте! Нехватка железа может возникнуть: - Во время беременности или в период кормления - При сильных менструациях - Вследствие интенсивных физических нагрузок - При чрезмерном увлечении аспирином Часто анемия сопутствует хроническим недугам (геморрой, язва пищевода, грыжа, рак кишечника, дивертикулез), но прием железа в этих случаях может только навредить. Поэтому, прежде чем приступать к лечению, важно удостовериться в наличии диагноза. Как это сделать: 1. Оцените свое состояние. Важнейший признак нехватки железа — мышечная слабость, которую часто списывают на хроническую усталость. Нервничаете по пустякам и плохо спите? Это все сигналы тревоги. 2.…

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 5 ст. л. тертой брынзы или творога, 2 ст. л. сметаны, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу, зелень для украшения, сливочное масло. Способ приготовления: 1. Картофель сварите «в мундире» до полуготовности. Разрежьте пополам и с помощью ложки аккуратно удалите мякоть, оставив по бокам небольшие «стенки». 2. Картофельную мякоть тщательно разотрите с брынзой, сметаной, желтками, маслом, посолите и поперчите. 3. Клубни картофеля аккуратно наполните начинкой, уложите в один ряд в форму, смазанную маслом, и запеките в духовке. 4. Готовый картофель выложите на блюдо, посыпьте измельченной зеленью. Блюдо "Картофель, фаршированный брынзой" готово. Приятного аппетита! Источник: povarusha.ru

Варикозное расширение вен – еще один бич современности. Век скоростей, чрезмерных нагрузок дают о себе знать. До 80% женщин и около 30% мужчин подвержены в той или иной степени варикозной болезни. Данная болезнь коварна, поскольку в начальной ее стадии многие считают это просто косметическим недугом. Запущенная варикозная болезнь доставляет немало проблем и даже способна сделать человека инвалидом. Варикозное расширение вен – это деформированные кровеносные сосуды, увеличенные и в длину, и в ширину. Под кожей они выглядят как толстые синие жгуты. Происходит это из-за нарушения циркуляции крови. Причин развития варикозной болезни масса. Это может быть и плохая наследственность, и малоподвижный образ жизни, особенно в сочетании с сидячей или стоячпей работоай, и, напротив, избыточные физические нагрузки. Негативно влияет ношение тесной обуви, сидение…

Узнайте, существуют ли способы понизить уровень глюкозы в крови без медикаментозного лечения и нужно ли полностью исключать сладкое из своего рациона при диабете. Вот, несколько способов, которые могут понизить уровень сахара в крови при диабете: Регулярно занимайтесь спортом. Ешьте чаще, небольшими порциями и не пропускайте завтрак. Старайтесь не нервничать по мелочам. Избавьтесь от лишнего веса. Употребляйте как можно меньше жиров. Регулярно следите за показателями уровня глюкозы в крови. Попробуйте употреблять полчайной ложки корицы в день, предварительно проконсультировавшись с вашим лечащим врачом. Пейте чай из листьев черной смородины. Помогает понизить уровень сахара и употребление натощак запеченного лука. Регулярно пейте отвар шиповника. При диабете, вы можете позволить себе употреблять сладкое и фрукты, но только в строго ограниченных количествах. Например, вы можете съесть…

Сегодня популярность этих препаратов так велика, что многие считают их панацеей от всех болезней и сами себе прописывают. Но антибиотики далеко не безобидны, поэтому относиться к ним надо с большой осторожностью. Конечно, без антибиотиков — веществ, способных разрушать или замедлять рост различных микроорганизмов, — в современном мире не обойтись. Открытие антибиотиков в первой половине ХХ века совершило настоящую революцию в медицине. Они являются незаменимым средством в борьбе с инфекционными болезнями, помогают предотвратить гнойные осложнения после операций и травм, снизить риск рецидивов многих хронических недугов. В то же время у антибиотиков немало побочных действий, недаром в большинстве развитых стран они отпускаются только по рецепту врача, который должен взвесить все «за» и «против» при их назначении. Пока в России не действуют столь…

Очень вкусный десерт. Творог мягкий, нежный, ароматный. Прослойка придаёт дополнительный вкус и аромат и, к тому же, нарушает однообразную мягкость творога. На 2 порции: 300 г творога, 150 г сметаны, 1/3 стакана сахара, 50 г печенья, 20 г грецких орехов, 40 г шоколада, 0,5 ч ложки лимонной цедры или 2~3 капли ванильного экстракта Сметану лучше взять жирную 30%-ную, но можно использовать и 20~25%. Если есть блендер, то взбить им творог, сметану, сахар и цедру. Если блендера нет, и если творог крупитчатый - протереть его через сито или пропустить через мясорубку. Если сметана жирная, то взбить её предварительно с сахаром. Нежирную сметану взбивать не нужно. Миксером взбить творог, сметану, сахар. Добавить цедру или несколько капель ванильного экстракта. (Ванилин в данном рецепте…

Эксперты советуют обратить внимание на доступные и недорогие виды рыбы в магазине. Хотя далеко не любой сорт рыбы содержит жирные кислоты Омега-3, все равно можно выбрать такой, который будет и "бюджетным", и полезным. Среды рыбы, продающейся в супермаркетах, одной из наиболее полезных по уровню Омега-3 является семга. В то же время специалисты указывают на то, что качество рыбы, которая не является дикорастущей, а выращивается на специализированных фермах, - снижается. Этому способствует и кормление комбикормом, и содержание в искусственных условиях. По словам экспертов, более дешевые сорта лососевых рыб, такие как чавыча, кета, горбуша, нерка и кижуч в этом смысле предпочтительнее, так как обычно вылавливаются в естественной среде. Помимо лососевых, отличным источником жирных кислот Омега-3 может быть и более дешевая рыба, напоминают…

Из-за высокого содержания жиров и нежной мякоти этот полезный плод назвали "маслом леса". Полезные свойства авокадо: 1. Умеет выводить вредный холестерин из крови человека потому что содержит фолаты (витамины группы В), витамины А и Е и калий. 2. Все те же витамины А и Е благотворно влияют на красоту кожи, делая ее эластичной и упругой. Причем авокадо полезно тем, кто страдает от прыщей и дерматитов. 3. В нем нет сахара и углеводов. Питательная ценность приблизительно 120 ккал в 100 г плода, то есть достаточно "опасный" плод, но организм зачастую бросает жиры авокадо на переработку, не оставляя их себе. 4. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человеческого организма. 5. Мексиканцы считают авокадо афродизиаком. А если сделать на ужин любимому салат с авокадо…

Учёные из Университета Огайо исследовали состояние здоровья 100 семейных пар, которые прожили вместе не менее 10 лет. Параллельно участники описали источники стресса в своей жизни. Как известно, повышение уровня гормона стресса кортизола подрывает защиту организма. В результате опроса оказалось, что уровень гормона стресса больше всего повышен у людей, которые часто ссорятся со своей половинкой в семье. Также у них понижено количество Т-клеток, которые используются иммунитетом для борьбы с инфекцией. Источник: svit24.net

Жюльен с курицей и грибами. Жюльен очень популярная горячая закуска. Его основой могут быть как морепродукты, так и куриное мясо, рыба. В его состав часто входят шампиньоны или вешенки, а также лесные грибы. В качестве соуса для заливки используют сливки, которые придают блюду неповторимый сливочный вкус. Также сливки можно заменить сметаной. Все входящие ингредиенты мелко нарезаются соломкой, заливаются соусом и запекаются под сыром. Получается сытно и вкусно, благодаря прекрасному сочетанию курицы, ароматных грибов, нежных сливок и сыра. Ингредиенты: - 400-500 г куриного филе - 300 г вешенок (или любых других грибов) - 200 г лука репчатого - 200 г твердого сыра - 200 г сливок или сметаны - 2 ст.л. муки - соль и перец - растительное масло (для обжаривания)…