Ученые из Британии пришли к выводу: фрукты и овощи улучшают настроение. Данные были установлены в ходе многолетнего исследования с участием 14 тысяч человек. Не только шоколад способен поднимать настроение у человека. Свежие фрукты и овощи оказывают похожий эффект. В эксперименте ученые наблюдали за добровольцами, изменением их веса, рациона и состояния психики. Оказалось, наиболее активными и позитивными людьми являются любители фруктов и овощей. В данной группе, что очень важно, было меньше всего людей с вредными привычками. Зато настроение среди тех, кто употреблял свежие фрукты и овощи каждый день, было самым высоким, и сломить его было трудно. Группа людей, пренебрегавшая овощами, чаще испытывала на себе симптомы депрессии и резкие перепады морального состояния. Источник: aspekty.net

Израильские ученые утверждают, что предупредить развитие болезни Альцгеймера поможет чтение. По словам доктора Инны Слатски из Университета Тель-Авива, наиболее эффективной профилактикой заболевания является постоянное поддержание человеком умственной активности. Для этой цели лучшим выбором деятельности станет чтение и разгадывание кроссвордов, которые способствуют формированию в головном мозге важнейших устойчивых связей, обеспечивающих надежную защиту от болезни Альцгеймера. Главная причина недуга, как отметила Слатски и ее коллеги, кроется в дисбалансе бета-амилоидных соединениях. В будущем эти нарушения можно будет устранять с помощью электростимуляции, однако данный метод еще предстоит более подробно изучить специалистам. Источник: toneto.net

Щедрых людей не так уж и много - мало кому хочется делиться своими деньгами, вещами или даже нематериальными благами. Тем не менее, известно, что уровень счастья среди щедрых людей заметно выше, и, как показали недавние исследования, такие люди реже болеют и имеют лучшее здоровье. Почему так происходит? На самом деле проявление щедрости - это социальный феномен, объясняют психологи. Человек может получить что-то, только отдавая. В данном случае, отдавая частичку своих благ, мы получаем взамен гораздо больше. Конечно же, если мы это делаем не из-под палки. Каковы преимущества щедрости для здоровья: Помощь другим снижает давление Это непросто объяснить, но исследование показало, что щедрые люди, которые помогают другим, имеют меньше проблем с повышенным давлением. Авторы исследования уверены, что это связано с благодарностью…

Как и кислород, вода является первостепенным веществом для обеспечения жизни человека, вода это основа жизни. Вода участвует практически во всех процессах на земле. Источники указывают разные данные, но все они сходятся в том, что содержание воды в организме более половины от массы тела человека. Без пищи человек может продержаться от месяца до двух, а без воды всего несколько дней. При потере воды в 2% от веса тела у человека возникает сильная жажда, утрата более 10% воды приводит к гибели организма. Содержание воды в организме напрямую влияет на состояние здоровья, работоспособность человека, возможность восстанавливаться после физических, интеллектуальных и эмоциональных нагрузок, противостоять стрессу. Последствия обезвоживания С самых незапамятных времен в традициях восточной медицины основной причиной большинства болезней считалась нехватка воды в организме.…

Чтобы стать счастливым, нужно научиться управлять стрессом. А еще лучше – не допускать его в свою жизнь. Как это сделать?Способ 1. Научитесь управлять временемТайм-менеджмент помогает вовремя решать возникающие проблемы, а значит – предотвращать стрессовые ситуации. Как научиться все успевать?Заведите еженедельник и планируйте все, от деловых переговоров до похода в гости.Поддерживайте порядок, постарайтесь сделать так, чтобы у каждой вещи было свое место.Избавляйтесь от поглотителей времени – сведите к минимуму ненужное общение по телефону, не «зависайте» в социальных сетях.Наконец, совмещайте несколько дел сразу: в транспорте слушайте аудиокниги, готовя еду, повторяйте тезисы для совещания.Способ 2. Ведите здоровый образ жизниПравильно питайтесь. Ваше меню должно быть сбалансированным и разнообразным.Овощи, фрукты, молочные продукты, крупы, мясо, рыба, растительные масла, орехи, сухофрукты – все эти группы продуктов ежедневно…

Один из секретов здоровья и долголетия наших предков кроется в кухне. Вернее, этих секретов как минимум семь: 1. Ржаной хлеб Черный хлеб — визитная карточка нашей страны. Неприхотливая и стойкая к суровому климату рожь росла в наших краях лучше, чем пшеница и давала при этом хорошие урожаи. В ржаном хлебе содержится масса необходимых аминокислот и витаминов, полезной для пищеварения клетчатки. Этот продукт нужно включать в рацион при нехватке витаминов группы В, витаминов РР и Е. 2. Сметана Сметана распространилась по Европе только после Второй мировой войны. Европейцы стали называть сметану «русскими сливками». В сметане содержится аскорбиновая кислота, витамины, А и Е, микроэлементы, кальций в доступной для усвоения форме и полезные молочнокислые бактерии. Сметана нормализует деятельность кишечника. В ней содержится «правильный»…

Недавние исследования показали, что употребление в пищу углеводов, особенно содержащих фруктозу, является основным фактором риска развития сахарного диабета II типа и преддиабета, оказывая более негативное влияние на организм человека, чем другие углеводы. Результаты исследования опубликованы в журнале «Mayo Clinic Proceedings». Во всем мире примерно у 1 из 10 взрослых отмечают в анамнезе сахарный диабет II типа, при этом количество лиц с данной патологией во всем мире увеличилось практически в 2 раза с 153 млн в 1980 г. до 347 млн в 2008 г. В США у 29 млн взрослых (1 из 11) выявлен в анамнезе сахарный диабет II типа и еще у 86 млн человек отмечен преддиабет. По словам ученых, повышение уровня употребления углеводов, в частности добавление в пищу и…

Теплова обробка пом'якшує продукти, вивільняє з клітин більшу кількість корисних речовин і допомагає організму їх засвоювати. Але так думають не всі. Сироїди вважають, що температура вбиває мінерали і вітаміни, що містяться в рослинах. Чи мають вони рацію? Частково так, пише Лайфхакер. Тоді чи варто відмовитися від плити? Ні. Ті ж сироїди, згідно з дослідженням, опублікованим в Британському журналі харчування» (British Journal of Nutrition), страждають від нестачі лікопіну. Цей пігмент все частіше пов'язують зі зниженням ризику розвитку раку і серцевих нападів, а його найбільша концентрація у продуктах може бути досягнута при варінні. На думку вчених, лікопін може представляти ще більшу важливість для організму, ніж знаменитий вітамін С, який легко руйнується при дії тепла. З іншого боку, приготування далеко не завжди дає…

Как много говорят о детях, об их капризах, первых шагах, первых словах. Об этом можно услышать в трамвае, в магазине, на лавочке в сквере. Все говорят, но вам еще далеки эти разговоры. Вы только вслушиваетесь в то, что происходит внутри вас. Вчера были эти две волшебные полоски и тайна, приятная и удивительная. Сегодня появилось осознание новой жизни как великого таинства. И вот уже уверенными движениями напоминает о себе вполне сформировавшийся ребенок. Плоть от плоти, сердце от сердца. Любовь поглощает вас полностью. Вы в ожидании чуда. Считаете дни и минуты до его появления. И вот приходит миг, когда уверенный крик разрывает тишину родильного зала. Он родился и смело входит в этот мир. Что ждет его в беспокойном и яростном потоке буден?…

Все они разных размеров, цветов и форм. Семена - это зародыши растений с начальным запасом питательных веществ. Растения тратят немало времени и ресурсов на выращивание каждого семени и наполняют их высокими концентрациями витаминов, минералов, белков, эфирных масел и временно неактивных ферментов. Если вы рассчитываете перекусить чем-то полезным, сытным и высокопитательным - семена вне конкуренции. Ниже приведен список самых полезных семян и способы их употребления. Семя - это жизнь. Живая еда. Сырые семена очень питательны. Большинство калорий человек получает именно из съедобных семян или зерен, например, из бобовых или орехов. Семечки являются источником растительных масел, напитков, приправ и полезных пищевых добавок. В зависимости от вида семян, наиболее богаты питательными веществами будет либо зародышевая часть, либо эндосперм (запасающая ткань). Хранящиеся в зародышевой…