Эксперты испанского издания La Vanguardia разрушили некоторые популярные мифы о меде. Оказалось, что большинство предположений об этом очень полезном продукте не соответствуют действительности.
Считается, что мед теряет свои свойства во время длительного хранения. Испанские диетологи считают это не более чем мифом. Правда они рекомендуют хранить продукт при комнатной температуре и обязательно в герметичной таре. Также многие люди ошибочно полагают, что вследствие кристаллизации мед становится опасным для здоровья. Это не так. Кристаллизация лишь направлена на сохранение продукта. При этом ценность и свойства его не меняются.
Также популярен миф о том, что доставать мед можно исключительной деревянной ложкой. Это неправда. Если использовать металлический прибор, тоже ничего не произойдет, однако эксперты действительно не советуют оставлять его в продукте надолго.
Считается, что мед теряет свои свойства во время длительного хранения. Испанские диетологи считают это не более чем мифом. Правда они рекомендуют хранить продукт при комнатной температуре и обязательно в герметичной таре. Также многие люди ошибочно полагают, что вследствие кристаллизации мед становится опасным для здоровья. Это не так. Кристаллизация лишь направлена на сохранение продукта. При этом ценность и свойства его не меняются.
Также популярен миф о том, что доставать мед можно исключительной деревянной ложкой. Это неправда. Если использовать металлический прибор, тоже ничего не произойдет, однако эксперты действительно не советуют оставлять его в продукте надолго.
