Не зря мандарины - самые популярные фрукты в преддверии новогодних праздников, ведь именно в это время нам не хватает солнышка, которое мандарины в чем-то могут заменить.
Когда Вы съедаете мандаринку, Ваш организм получает:
- провитамин A, необходимый для глаз, кожи и слизистых,
- много в мандарине витамина C,
- витамин B1, необходим для работы нервной системы,
- витамин D, особенно необходимый зимой,
- витамин K - для здоровья сосудов,
- калорийность мандарина всего лишь - 38-45 кКал (в зависимости от содержания сахара).
- При этом нитратов в мандаринах не бывает, гарантом их отсутствия является лимонная кислота.
А вот и другие полезные свойства мандарина:
- cвежевыжатый сок мандарина рекомендуется детям и больным, в качестве диетического и лечебного напитка;
- при повышенной температуре тела, сок мандарина поможет справиться с жаждой;
- кроме того, сок, как и сам мандарин благодаря фитонцидным и антисептическим свойствам окажет противомикробное и противовирусное действие, а значит, его можно использовать для профилактики ОРЗ и гриппа.
Доказано благотворное воздействие мандарина при лечении астмы и бронхитов. Фрукт содержит синефрин, который обладает противослизевыми, противозастойными и противоотечными свойствами.
Для того чтобы очистить легкие и бронхи от накопившейся слизи утром рекомендуется выпить стакан свежевыжатого сока мандарина.
При бронхите или трахеите полезен настой или отвар из сухой кожуры на воде, который обладает отхаркивающим действием и смягчает кашель.
Регулярное употребление мандаринов восстановит силы и улучшит обменные процессы. Если у вас расстройство кишечника, также могут оказаться полезны мандарины или свежий сок. При тошноте и метеоризме поможет свежая корка мандарина, которая стимулирует пищеварение.
Масло мандарина предотвратит растяжки у беременных.
Кроме того, эфирное масло мандарина используется для релаксации, для снятия мышечного напряжения, при болезненных менструациях. Сухая корка мандарина также действует успокаивающе.
Отвар, рекомендуемый при диабете (кожуру 3 мандаринов кипятят 10 минут в 1 литре воды, затем отвар остудить и хранить в холодильнике, не процеживать) - способствует снижению уровня сахара в крови.
Мандарины широко используются в салатах и горячих блюдах, они хорошо сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, рисом и овощами. Ни одна новогодняя праздничная диета не обходится без мандаринов!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Источник
