Аджика сырая острая
2 кг болгарского перца;
300 грамм чеснока;
5 штук жгучего перца;
0,5 стакана соли;
1 стакан сахара;
0,5 стакана уксуса.
Все измельчить, перемешать, хранить в холодильнике.
Возможно хранение и при комнатной температуре.
Проверенный рецепт.
