Зачастую мы даже и не задумываемся, какие опасности могут подстерегать нас на собственной кухне. А между тем, халатное отношение к готовке или хранению продуктов приводят к снижению качества жизни. На что следует обращать внимание? Вот семь, казалось бы, незначительных, но весьма серьезных промахов, которыми грешат даже самые хорошие хозяйки. Разделочная доска Использование одной разделочной доски для всех продуктов, будь то мясо или овощи, просто недопустимо. Подобная халатность чревата расстройством пищеварения. Вместе с мясными остатками на свежий хлеб могут попасть болезнетворные бактерии, погибающие только при термо-обработке. Острые ножи оставляют на поверхности доски невидимые глазу порезы и царапины, в которых бактерии могут оставаться и размножаться даже после самой тщательной чистки доски. В идеале, на кухне у хозяйки должно быть 3 доски –…

Самое мощное лекарство от многих болезней! Знаете ли Вы, что с помощью одной только улыбки можно мгновенно изменить и улучшить свое здоровье? Да, это так! Можно победить даже страшные хронические заболевания. Улыбка – это великая, прекрасная сила, великий интернациональный язык, понятный всем людям на Земле. К сожалению, мы часто забываем об этом. Лицо человека – это более 80 мышц. И у большнства людей эти мышцы служат для выражения только негативных чувств: пустоты, апатии, депрессии, недомогания, старения, печали, боли. Словом, чувств, сопутствующих всем видам заболеваний. Одно из главных заблуждений людей в том, что сначала, мол, нужно победить болезни, стать здоровыми, богатыми, счастливыми, и только после этого улыбаться, смеяться. Парадокс в том, что сначала нужно научиться смеяться. Смеяться, когда Вам плохо. Особенно…

Отвар василька синего и заболевания глаз 2 ст. ложки сухих измельченных цветков василька синего залить 0,5 л кипяченой воды, кипятить на слабом огне 10 мин, настоять полчаса-час, процедить и использовать для промывания глаз и примочек при их повышенной утомляемости, при конъюнктивитах (воспалениях слизистой оболочки век) иблефаритах (воспалениях краев век). Эфирные масла эвкалипта, чеснока и вирусный конъюнктивит Если больной с вирусным конъюнктивитом поставит у себя дома флакончик с эфирным маслом эвкалипта или чеснока, то вдыхание их летучих фракций будет способствовать быстрейшему выздоровлению. Мед и глаза Пчелиный мед развести (не выше 45°С) кипяченой водой в соотношении 1:2 и использовать в качестве глазных капель и примочек при конъюнктивитах (воспалениях наружной оболочки глаза и соединительной оболочки, покрывающей заднюю поверхность век), кератитах (воспалениях роговой оболочки…

Сегодня мы употребляем слишком много так называемых жиров омега-6 в ущерб омега-3. Не вдаваясь в подробности, скажем, что исправить ситуацию можно за счет увеличения потребления продуктов из морской рыбы, особенно из той, что обитает в холодных морях. Причем, недостающие организму жиры в морской рыбе содержатся в форме, наиболее приемлемой для усваивания. Наиболее ценные породы рыб: сельдь, скумбрия (макрель), лососевые, форель, тунец, палтус, кета, треска, хек, салака, камбала, горбуша, морской окунь, угорь, анчоусы кефаль, севрюга, а также кальмары. Кстати, такие же жиры имеются и в различных морских растениях. Жиры типа омега-3 содержатся и в речной рыбе, но в несравнимо меньших количествах. Предпочтительно употреблять не мороженную, а свежую рыбу. Заморозка лишает ее 50% требуемых жиров. Значительная их часть теряется также при засолке…

Медовые капли от насморка Пчелиный мед развести теплой (не выше 45°С) кипяченой водой в соотношении 1:2 и использовать для закапываний по 5—8 капель в каждую ноздрю 3—4 раза в день при остром и хроническом рините. Сок или отвар свеклы и насморк Промывать полость носа соком вареной свеклы или ее отваром при насморке с густыми выделениями. Неплохо излечивает насморк и сок, полученный из сырой свеклы. Считается, что лучше пользоваться забродившим соком. Закапывают его в нос по 2—3 капли несколько раз в день. Хорошее средство от насморка также 30%-ный раствор меда в соке красной свеклы. Закапывать его следует по 5—6 капель в каждую ноздрю 4—5 раз в день. Весьма эффективно такое лечение при насморке у детей, вызванном аденоидами. Сок можно получить из…

Что нужно съесть, чтобы быть умным? Оказывается, на этот вопрос есть ответ. Если у вас впереди ответственный экзамен или важная встреча на работе, то вам стоит это прочитать, пишет planetaeco.   Цельнозерновые. Входите в комнату и забываете зачем пришли? Не помните как зовут знакомых? Пора поменять диету, есть больше цельнозерновых, то есть крупу, пшеничные отруби, пшеничные ростки. Одно из исследовнаие обнаружило, что у женщин, увеличивших прием фолиевой кислоты, витамина В12 и витамина В6, память лучше, чем у тех, кто не принимает витамины. Орехи. Исследование, опубликованное в американском журнале эпидемиологии, показало, что витамин Е предотвращает ухудшение памяти. Орехи - отличный источник витамина Е, также как и зеленые листовые овощи, семечки, яйца, коричневый рис и цельнозерновые. Черника. Исследование, проведенное университетом Тафтс и…

Никто не застрахован от несчастного случая или просто стечением обстоятельств, случаются ушибы, переломы, некоторые страдают от артрита и ревматизма, и тут нам приходит на помощь природа, растения и природные компоненты незаменимые наши друзья при недугах, какие бы не были выпущены чудопилюли современной медициной они никогда не заменят природу, которая эффективностью и безопасностью превосходит её. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов. Лечение ушиба Отвар арники и ушиб Сразу же наложить на место ушиба пузырь со льдом (холодной водой) на 30 мин (обычно этого времени достаточно для остановки внутреннего кровотечения), а потом растереть отваром цветов арники или камфорным спиртом. То же самое применять при растяжении связок, а также при вывихах (после их вправления). Репчатый лук и ушиб Мелконарезанный лук растереть с сахарным песком,…

Замедлить старение, повысить тонус, сохранить эластичность кожи — таковы возможности нижеперечисленных продуктов. Позаботьтесь, чтобы они всегда были в вашем меню. Ученые провели масштабное исследование и подтвердили то, о чем мы давно догадывались: любители фруктов, овощей и рыбы дольше сохраняют моложавость. А у тех, кто предпочитает колбасу и пирожные, признаки старости проявляются раньше и сильнее. Все потому, что для сохранения здоровья и красоты нам требуются витамины, минералы и другие ценные вещества, получить которые в достаточном количестве можно только из очень разнообразного рациона. Но самых стратегически важных “молодильных” продуктов не так много, и лакомиться ими, продлевая молодость, может каждый. Миндаль Его ядрышки содержат витамин Е, нейтрализующий свободные радикалы. Есть в них и пищевые волокна, помогающие избавляться от токсинов, и полезные жиры, а…

Этот корень не назовешь красивым, но стоит раз его попробовать – и это становится совершенно неважно. Его можно использовать, как внтуренне, так и наружно. ИЗНУТРИ * Имбирь содержит витамины С, А, В1, В2, а также цинк, кальций, калий, натрий, железо. * В имбирном корне от 1 до 3% эфирных масел и множество незаменимых аминокислот: триптофан, лизин, треонин, фениланин, метионин и валин. * Жгучий корень разжижает кровь, благодаря чему улучшается снабжение мозга кислородом и снижается артериальное давление. * Это отличный природный тоник: чай с имбирем снимет усталость, вялость и раздражительность. * Имбирь способствует выведению токсинов и нормализации обменных процессов. Его настой поможет быстро оправиться после пищевого отравления. * Он способствует повышению иммунитета и является отличным профилактическим средством против сезонных простуд. *…

Питьевой содой можно лечить всю семью от разных хворей. О ее лечебных свойствах рассказывает преподаватель Красногорского медицинского училища из Подмосковья Татьяна Лосото. 1. Вкус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каждому. И по сей день это лучшее средство для смягчения кашля - сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести одну чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать на ночь. 2. Тем, кто не любит или не переносит молоко, при кашле помогут ингаляции с содовым раствором - столовая ложка на литр кипящей воды. 3. Ничто так хорошо не снимает боль в горле, как полоскание раствором питьевой соды - две чайные ложки на стакан теплой воды. Полоскать надо пять-шесть раз в день. Сода увлажняет слизистую оболочку горла, тем самым уменьшая…