Действительно ли безопасны фрукты и сколько их нужно есть

06 Апреля 2021 Published in На здоровье
Read 34 times

Съесть яблоко или банан, чтобы перебить чувство голода, ужинать исключительно фруктами, ведь так не потолстеешь, или еще экстремальней – сидеть исключительно на яблоках, то есть удариться в моно-диеты или разгрузочные дни. Но действительно ли такие эксперименты безопасны или с фруктами нужно поступать крайне осторожно? Обо всем расскажет диетолог Валентина Яковлева, сообщает Сегодня.

Итак, фрукты – это полезно или нет?

"Практически все мы убеждены в безусловной пользе фруктов. Как же, ведь призывы питаться фруктами и овощами, чтобы не располнеть, нам буквально навязли с детства! Долгое время считалось, что так оно и есть. Действительно ли так безопасны фрукты? Давайте разбираться", – говорит Валентина Яковлева.

И первое, что может навредить, – это фруктоза? 

Не понимая особенностей метаболизма фруктозы, можно "заработать" ухудшение состояния при диабете, метаболическом синдроме и не алкогольную жировую болезнь печени, которая в конечном итоге бьет по всем органам и системам, и может в дальнейшем привести к циррозу и другим малоприятным последствиям. Связано это с тем, что наш организм не способен перерабатывать более 20-25 грамм фруктозы в день.

А как же разгрузочные дни на фруктах?

Слопав, к примеру, пару килограммов яблок в разгрузочный день, вы уверены, что принесли своему организму только пользу. Но, любая моно-диета принесет организму только вред. Минимум того, что вас ожидает – замедлится метаболизм.

Избавиться от жировых отложений вам не удастся, потому что этот процесс происходит только при наличии сбалансированного питания и адекватной физической активности. Особенно калорийными считаются бананы и виноград, так что не удивляйтесь, если вы прибавите в весе, питаясь только этими фруктами.

Вы чувствуете себя сытыми после пары яблок? А ведь именно постоянное чувство голода – главный враг похудения.

Что происходит с организмом, когда мы часто едим фрукты?

Постоянно употребляя сладкие фрукты, вы повышаете в крови уровень глюкозы. Из-за этого поджелудочная железа начинает работать активнее. В результате – вырабатывается инсулин, который провоцирует появление чувства голода. Замкнутый круг!

Поскольку инсулин не участвует в метаболизме фруктозы, в печени она синтезируется в жирные кислоты. Фруктоза откладывается сразу в жир, в отличие от глюкозы, которая откладывается в гликоген в мышцах.

Так все же, есть фрукты или не стоит? Есть! Важно знать правила:

  • Норма - это 2-3 фрукта в день + горсть ягод (в зависимости от видов фруктов и ягод).
  • Лучше есть в первой половине дня.
  • Для организма человека гораздо полезнее те фрукты и ягоды, которые растут в его месте проживания. То есть для нас полезнее именно яблоки и клубника, а вовсе не ананасы с бананами. Дело в том, что ферменты нашего ЖКТ намного лучше расщепляют привычные фрукты.
  • Больше пользы принесут сезонные фрукты и ягоды.

Будьте здоровы!

Leave a comment

Поля,обозначенные (*), обязательны к заполнению.

Комментарии публикуются после проверки модератором.